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ラーメン

先日足立区の堀切菖蒲園に程近い''麺香房 天照''と言うラーメン屋に行きました。

味は・・・・う~ん深い





























魚介系の出汁と焦がしネギが、見事にマッチングした天照らー麺を食べました。スープの色から濃い目の醤油ラー麺を想像しがちだが、飲んでみると甘みを感じる仕上がりで完成度の高いラーメンでした。

本当はのりが付いていましたが、パリパリのりが好きな自分は写真取る前に食べてしまいました。














ラーメン2


こちらの画像・・・・新橋、博多天神のチャーシュー麺。忙しい会社員にうれしいスピード提供。
豚骨の臭みを消したミルキーなスープに、博多風の白い極細麺を合わせている。
胡椒と替え玉用のたれを少し入れると、博多のあじになると店側が謳っている


本当はのりが付いていましたが、パリパリのりが好きな自分は写真取る前に食べてしまいました。
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【2008/11/14 Fri】 URL // 匿名 #- [ 編集 ]
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【2008/08/31 Sun】 URL // 匿名 #- [ 編集 ]
のり、食べるの早すぎじゃないですか?
ラーメンじゃなくて、のり食べに行けばいいんじゃないですか?
その事で、吉田氏と松田氏が怒ってるんじゃないですか?
ちゃんとした、謝罪が必要では、ないでしょうか?
【2008/01/09 Wed】 URL // 佐々木 #- [ 編集 ]
私もラーメンを食べた事がありません・・・
吉田氏と意見は同じです。
本当に自慢みたいのは、止めて下さい。
これは、犯罪ですよ。
【2008/01/09 Wed】 URL // 松田 #- [ 編集 ]
僕は、貧乏でラーメンを食べた事が一度のありません。
自慢しないで下さい。
もう、ラーメンの話しは二度としないで下さい。
お願いします。
【2008/01/08 Tue】 URL // 吉田 #- [ 編集 ]

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